День 19 сентября
Фундамент сервиса
Стратегия, эмпатия и путь гостя
Регистрация и приветственный кофе
Открытие и формирование команд
Экономика лояльности
Эмпатия и эмоции гостя
Сервисная диагностика
Треки: кухня и служба зала
Практикум по трекам
Ноябрьск · 9–12 сентября 2026
Добро пожаловать в Школу клиентского сервиса!
Вы уже участник практической программы для команд ресторанов, гостиниц и предприятий гостеприимства. Здесь знания сразу превращаются в стандарты, скрипты и привычки, которые работают уже в следующую смену.
01
О программе
Сервис, за который возвращаются
Когда конкурент находится в одном клике, человеческое отношение и эмоциональная связь становятся главным преимуществом бизнеса.
Программа помогает увидеть заведение глазами гостя, усилить качество взаимодействия и создать персонализированный продукт, объединяющий инфраструктуру, культуру Ямала и потенциал Ноябрьска.
01
Современные стандарты обслуживания
02
Работа с конфликтами и отзывами
03
Практика для кухни, зала и бариста
04
Профессиональное сообщество
02
Программа обучения
Три дня полного погружения
Около половины учебного времени — практика. Третий день полностью посвящён воркшопам.
День 210 сентября
Психология гостя
Стандарты и работа с негативом
Разминка и итоги дня
Типология гостей
Алгоритм деэскалации
Практикум деэскалации
Отзывы и репутация
Разбор ситуаций команд
ИИ в ресторане и гостинице
День 311 сентября
Практические воркшопы
Работа по установленным трекам
Разделение по трекам и отработка навыков в установленных группах
12 сентября · Гранд-финал
«Полярный разогрев»
Авторская закуска, горячее из «чёрного ящика», северный кофейный напиток и сервис у стола — живой финал программы.
03
Преподаватели
Практики индустрии
Эксперты федерального уровня, которые знают сервис, управление и гостеприимство изнутри.
Дарья Суконникова
Развитие команд и клиентских отношений
- 16 лет в управлении персоналом
- ex-HR-директор дистрибуции IKEA в России и Северной Европе
- Методолог программы, по которой обучено более 1 500 сотрудников
- Эксперт по MBTI и высокоэффективным командам
Наталья Трубникова
Коммуникация и сервис высокого класса
- 15 лет в сервисе высокого класса
- Обучает персональных ассистентов и бортпроводников частной авиации
- Эксперт по сервису в HoReCa, здравоохранении и недвижимости
- Спикер Первого канала, Forbes.ru и РБК.pro
Анна Комарова
Ведущая модуля «Инструменты ИИ»
- Более 10 лет развивает предпринимательские и образовательные проекты
- Архитектор программ развития и корпоративного обучения
- Автор курса «Нейросети для бизнеса: мануал для чайника»
- Практические ИИ-инструменты для ежедневной работы
Алексей Свиридов
Шеф-эксперт и наставник поваров
- 23 года в индустрии — от повара до директора
- Победитель телешоу «Битва ресторанов»
- Открыл 20+ заведений с нуля, управлял командами до 120+ человек
- Преподаватель, наставник президентской программы, член жюри WorldSkills Russia
Сабрина Темурова
Московская школа бариста
- Технолог пищевкусового сырья и практикующий бариста
- SCA Sensory Intermediate и SCA Brewing Intermediate
- Участница чемпионатов по завариванию кофе и каптестингу
- Соединяет научный подход, сенсорику и гостевой сервис
Александр Пономарёв
Шеф-повар, эксперт северной гастрономии
- Более 7 лет в индустрии общественного питания
- Серебряный призёр конкурса «Лучший шеф-повар ЯНАО» (2022)
- Автор книги «Рецепты рыбных блюд»
- Разработал сезонное меню с северным колоритом для кофейни Bosco в Москве
04
Анкета участника
Давайте познакомимся
Ваше участие уже подтверждено — это не заявка и не регистрация на продажу. Анкета нужна, чтобы познакомиться с группой и добавить участников в общий чат Школы клиентского сервиса.
ВажноУкажите мессенджеры, в которых вас можно добавить в чат. Не вводите конфиденциальные сведения и данные банковских карт.